ゆきさんの「黒糖ジンジャーシロップ」を飲んだ

少し前に石垣島に行きました。

離島行きのフェリー乗り場の近くに宿泊していたのですが、あたりをうろうろ散歩していた時に「黒糖ジンジャーシロップ」のお店を発見しました。
以前から、沖縄県の離島で製造しているさまざまな黒糖を集めており、「黒糖」にひかれて入店。

お店の中にかわいい猫ちゃんがいました！

賞味期限も近づいてきたことと、のどに優しいものを飲みたくなったので、ようやく開けてみました。

まずは王道のジンジャーソーダを作ってみました。
濃厚な黒糖がピリッとするジンジャーや炭酸で中和されてとてもさっぱりとした飲み口です。
これは暑いときにはごくごくいけますね。

原材料を見たら、赤唐辛子も入っていてこれは冬、ホットで飲んだら相当温まりそうだなと思います。
他にもアイスにかけたり、フレンチトーストにかけたり………といったバリエーションがホームページなどにも挙がっていていろいろやってみたくなりました！

「沖縄ジンジャーシロップ」さん、美味しい黒糖ジンジャーシロップを作ってくれて、ありがとう！！！

販売者

沖縄ジンジャーシロップ
沖縄県石垣市登野城74