「いぶりがっこ生ふりかけ」を食べた

たくあんも好きなのですが、それをさらに燻した秋田の名物、いぶりがっこが大好きです。
秋田に行くとついついいぶりがっこ製品を買ってきてしまいます。

今回も秋田に行った際に、「生ふりかけ」を買ってきましたので食べてみました！

2023年に行われた「第7回秋田米にぴったり！ごはんの友選手権」でグランプリを取った商品だそうです。

いぶりがっこだけでなく、細かく刻んだ人参や紫蘇の実も入っており、普通のいぶりがっこと比べると深みのある味がしました。
ご飯に乗せて食べるのもいいのですが、個人的には混ぜご飯のようにして食べると香りが立ってより美味しく感じました！
冷奴にも合うらしいので、今度はそれで食べてみようかなぁ〜

「大綱食品」さん、伝統の味を受け継いでくれて、ありがとう！！！

製造者

有限会社大綱食品
秋田県大仙市土川上野152

大綱漬 いぶりがっこふりかけ (生タイプ)