「秋田諸越」を食べた

初めて諸越という秋田名産のお菓子を買い食べてみました！
諸越は小豆粉と砂糖を固めて作ったお菓子で、落雁の一種です。
手に乗るくらいのサイズではありますが、ギュッと固めているからか、思ったよりも重さを感じました。

食べてみるとほんのり甘く、ガツンと豆の味がします。
落雁、と思って食べていたので、口の中でほろほろ溶けるかと思ったら意外としっかりとした食感です。

お茶とも合いますが、お茶を飲むとサッと溶けてなくなりました。

豆の味がしっかりしているのが、なんとも郷土のお菓子という感じがしました！

「秋田諸越」、美味しい郷土銘菓を提供してくれて、ありがとう！！！