「BanyuaTis Kopi」という名のバリコーヒーを飲んだ

インドネシアでは、コーヒーを微粉末にして砂糖と混ぜてカップに入れ、そのままお湯を注ぎ上澄みを飲みます。
特にバリ島ではスタンダードな飲み方とされており、スーパーマーケットなどでも多く売られています。

今回バリ島に行ったとき、日本でもこのコーヒーが飲みたくて買ってきたので、それを飲んでみました。

今回購入したのは「BanyuaTis Kopi」というもので、Kopiはコーヒー、BanyuaTis(バニュアティス)は村の名前で、コーヒーの有名な産地のようです。

一人前でも結構たっぷりコーヒーの粉と砂糖が入っており、お湯を注いで少しすると粉が沈殿するので上澄みを飲みます。
フルーティで少し甘く、飲みやすかったです。飲み終わったあとのカップは粉でドロドロでしたが………

「BanyuaTis Kopi」、バリの味を、ありがとう！！