「住乃江味噌」を食べた

以前、鶴瓶さんの「無学の会」を見に行ったとき、

無学の会

少し先の住吉大社に行くために住吉東駅で降りたのですが、駅から住吉大社に向かう途中でなにやら風格のあるたたずまいのお店を発見。「味噌」と書いてあったので、各地の味噌や醤油を集めている自分としては入ってみるしかない！と入店しました。

住乃江味噌を製造・販売している池田屋本舗さんは創業が1531年、もうそろそろ創業500年になるんですね。
名物の住乃江味噌は明治、大正、昭和天皇にも献上された逸品だとか。

他にも赤味噌、白味噌等いろいろな味噌がありましたが、どれも要冷蔵だったらしく、常温のものとしてお店の人がおすすめしてくださった住乃江味噌を買って帰ってきました。

「甘さと胡麻の香ばしさが絶妙」ということでしたので、ちょうど作っていた焼き茄子につけて食べたら本当に美味しくて、あわててこんにゃくも茹でて田楽風にもしてみました！こちらも美味しい。

今度はご飯に混ぜ込み、焼きおにぎりでも作ってみようかな～

「池田屋本舗」さん、何にでも合う味噌を提供してくれて、ありがとう！！！

お店

池田屋本舗
大阪府大阪市住吉区住吉1-9-22