「森八」の和菓子を買った

金沢は和菓子が美味しいとよく言われますが、あまり和菓子を買って帰ることがありませんでした。

今回は、カレー屋さん巡りをしている途中で、偶然、和菓子の名店「森八」の本店があったので、思い切って和菓子の詰め合わせを買ってきました！

森八は今年創業400年だそうで、特製の紙袋をつけてくれました。

内容は「長生殿」という落雁、「羊羹」「千歳」というこしあんを求肥で包んで和三盆糖をかけたもの、「城の石」という最中(自分で作る)であり、どれも甘さ控えめながらしっかりとした味のお菓子でとても満足でした！

本店の２階には、江戸時代から使われてきた菓子木型などが千数百点も展示されている金沢菓子木型美術館もあり、今回は時間の関係で行かれなかったのですが、今度金沢に行ったときは行ってみようと思います！

「森八」さん、伝統の和菓子を提供し続けてくれて、ありがとう！！

お店

森八
石川県金沢市大手町10-15