「せんじ肉」を食べた

広島に行くと必ずと言っていいほど買ってしまうもの、それが「せんじ肉」です！

広島にも色々な名産がありますよね。
牡蠣、もみじ饅頭、お好み焼き、穴子めし、瀬戸内レモン関連、それぞれの市町村での名産も合わせたらきりがない。

その中でも、せんじ肉は外せません！

「せんじ肉」とは何か。
豚ホルモン(これは豚ガツ)を揚げて干したものに塩で味付けしたものです。
「せんじがら」「せんじ揚げ」とも言われます。

ホルモンなので、正直好き嫌いはあると思うのですが、ゆっくり噛んでいくとどんどんこの独特な味が口の中に広がって、ついつい手が止まらなくなります！
色々なお店で美味しいせんじ肉が販売されていますが、大黒屋さんのせんじ肉はシンプル！
美味しい！
と個人的には思います。
他にも味違いがいくつかあるので、それらを食べるのも楽しみです！

ビールのおつまみにピッタリではありますが、普通におやつ時や口寂しいときはオススメです。
是非、どうぞ！

「せんじ肉」、刺激的な食感の食べ物を提供してくれて、ありがとう！！