有馬温泉銘菓の元祖「炭酸せんべい」を食べた

普通の醤油味の煎餅も大好きですが、南部せんべいや瓦煎餅のような小麦粉原料の煎餅も大好きです！

近所のスーパーで、見たことのない「炭酸せんべい」を見つけたので買ってきました！

炭酸せんべいの原材料は、一般的には小麦粉、でんぷん、砂糖、重曹などに温泉水(炭酸泉水)を加えて焼いたもので、兵庫の有馬温泉、城崎温泉、宝塚温泉の名産とされているようです。

こちらの製造者である湯の里本舗さんのホームページによると………

有馬温泉の天然炭酸水が病気治療に効果の高いことは湯治客が多い事実がこれを証明しております。

炭酸せんべいは、この天然炭酸水と精選された原料を使って焼き上げた、独自の風味を持った優秀な品です。（現在は水質劣化のため使用しておりません。）

出典：https://www.yunosatohonpo.com/index.html

………だそうです。

初めて食べてみたのですが、煎餅自体が薄焼きなこともあってかとても口当たりが軽く、何枚でも食べられそうでした！

クリームとか挟んでも美味しいかも！

「炭酸せんべい」、いろいろな食べ方で楽しめそうな煎餅を提供してくれて、ありがとう！！

製造者

株式会社湯の里本舗
兵庫県神戸市北区有馬町133-1