「spice and mill」で「じっちゃんの百年味噌カレー」を食べた

外食の楽しみは「カレー」を食べること。
まっ、カレーを選べばハズレはほとんど無い。
それだけ完成された食だと思う。

今回は「spice and mill」を訪れることにした。

店主の「ひいじいちゃん」が創業した味噌・醤油屋(マルセイ醤油)の味噌を使ったカレーとのことです。

スープカレーではあるけど、ちょっとお味噌汁的な印象です。
多分スープカレーではあまり目にしない豆腐がゴロゴロ入っているからだと思います。

「少し濃いめなので、中にある卵を溶いて食べてください」と言われたとおり、かなりどっしりした味ではありましたが、卵を混ぜることでまろやかになり、いくらでも飲めそうでした。

「スープで野菜をたっぷりとる」というコンセプトどおり、野菜もたっぷりと入っていました。

いつも思うのですが………スープカレーって最後まで飲み切るべきなのか………悩みます。

まっ、いつも全部飲んじゃうけど！

「spice and mill」さん、ほかのお店では食べられないスープカレーを食べさせてくれて、ありがとう！！

お店

spice and mill
札幌市白石区本通北11丁目2-1