白乾児(パイカル)

きょう(2025年6月25日)の出来事は、「白乾児(パイカル)」で餃子を食べた。

餃子のことを考えると、無性に食べたくなります。
と、言うことで餃子を食べに来ました。

午後5時半が開店時間です。
ちょっと早く着いたので、周囲のお店を観察しながら午後5時半を回ったあたりで、再訪問です。
入店後、迷わず「ギョーザライス」を注文しました。
やっぱり「ギョーザ」には「ライス」が一番似合います。

ところで、なんで「白乾児(パイカル)」って名前なんだろう………

調べてみました。
白乾児＝コーリャンを原料とした蒸留酒＝創業者が好きだった
とのようです。

待つことしばし………

じゃぁ〜ん！
登場です。

皮はモッチモッチで、中はジュ～シ～で、全体としてサッパリとした感じで、いくつでも食べられるタイプの餃子です。

今回もアッと言う間に完食です。

「白乾児」さん、モッチモッチで、ジュ～シ～な餃子を食べさせてくれて、ありがとう！！！

お店

白乾児(パイカル)
岩手県盛岡市内丸4-8