2025年1月21日-白山文雅

白山文雅

きょうのメインの出来事は、「白山文雅」のカレーを食べた。白山文雅-ビーフカレー

カレーの名店は数あれど、「白山文雅」の「ビーフカレー」は絶品だ!

誰もが白山文雅って誰?って、思うに違いない店名。
私も、そう思っていました。
でも、これは人名ではなく「白山(しらやま)」という佐賀の地名+「文雅(ぶんが)」という言葉(多分)です。白山文雅-お店

で、「白山文雅」の「ビーフカレー」が凄すぎる。
何がスゴいか………スゴい点は色々あるが、一番のスゴさは食べた後も数時間、ソースのとっても良い香りが身体に残ること。鼻腔の中なのか、食道の中なのか、胃の中なのか、はたまた全身からなのかは分かりませんが、数時間幸せの香りが身体の中で続く点です。白山文雅-看板

今回はテイクアウトを利用しましたが、お店の味のテーマである「一口目で感動し記憶に刻む」は、しっかりと実践。音を消し、目をつぶり、スプーンで一口目をゆっくりと口の中に流し込む………ウ・マ・イ!

あとは一気にご飯とともにガツガツ食べる………ウマイ!ウマイ!!ウマイ!!!
で、一気に終了。無我放心………言葉を忘れた感じ。気づいたら何も無くなっていた………。

考えるだけで、また食べたくなってきた。
また行こっと。

自分用メモ

・美味しいご飯があってのカレーなので、テイクアウトのごはんは大盛りにする。

・お店で食べたい人に紹介するときは、ご飯の量の話はしないこと。

・営業日が変更になるかもしれないので、訪問時に「白山文雅」のホームページを確認すること。

場所

佐賀県佐賀市白山1-2-1

【広告】食品

コメント